Hogyan fogy a készlet, és mikor szól a rendszer?

A leltár a Beállítások → Kínálat → Leltár szakaszban él. Ami itt szerepel, azt tudod a vendégnek eladni, és annak a fogyását vezeti a rendszer.

Termék felvétele

Az űrlapon a nevet, a Termék ára mezőt, a Beszerzési ár mezőt és a kezdő készletet adod meg. A beszerzési ár később, a termék sorában is pótolható. Ahol hiányzik, ott nincs megadva felirat áll a termék alatt. Ez nem szépséghiba: ha a nyereség utáni eladási jutalékkal dolgozol, beszerzési ár nélkül a jutalék százalékos része nulla lesz. A tételenkénti fix rész ettől függetlenül jár. Legfeljebb 300 terméked lehet.

Kétféleképpen fogy a készlet

• Pulti eladás. A Naptár lapon a foglalás sorában a Kassza gombra kattintasz, és a + Termék a leltárból… listából választasz. Amit így eladsz, azzal csökken a készlet. Nulla alá nem mehet: ha közben elfogyott, a fizetés nem zárul le, hanem a rendszer kiírja, hogy nincs elég készlet a termékből.
• Anyagfelhasználás. A festék, a zselé, a viasz a szolgáltatással fogy, nem a pultnál. Ha felveszed a normát, a rendszer a foglalás teljesülésekor magától levonja.

Kézi javítás

A termék sorában a − és a + gombbal egyesével léptetheted a készletet. Ezzel könyveled a beérkezett árut vagy a törött üveget. Nulla készletnél a − gomb kikapcsol, és ha mégis próbálkoznál, a mentés visszaszól, hogy a készlet nem mehet nulla alá.

Anyagnorma felvétele

Beállítások → Kínálat → Szolgáltatások, a szakasz alsó részén az Anyagfelhasználás kártya. Ez csak akkor jelenik meg, ha már van legalább egy terméked. Kiválasztod a szolgáltatást, a terméket, és megadod a mennyiséget.

• A mennyiség abban az egységben értendő, amiben a készletet vezeted: milliliter, gramm, darab. A rendszer nem vált át helyetted.
• A mennyiséget nullára írva a norma törlődik. Ugyanez történik a sor végén a törlés gombbal.
• Egy foglalásból egyszer vonunk le, akkor is, ha a státusz oda-vissza billeg. A levonás után a foglalás sorában munkalap jelenik meg, azon látszik, miből mennyi fogyott.
• A később felvett norma visszamenőleg nem von le. Ami tegnap megtörtént, azt a mai szabály nem írja át.
• Törölt termékből nem fogyasztunk: annak a normáját a rendszer átugorja.

Az anyagnál a készlet mehet nulla alá. Ez nem hiba: a festék már elfogyott, mire a rendszer értesül róla. A mínusz jelzés, hogy a polc és a nyilvántartás eltért egymástól. Ilyenkor számold meg a valóságot, és a léptető gombokkal írd vissza.

Mikor szól a rendszer?

A leltárban Fogytán! jelzés áll annál a terméknél, amelyik elérte a kritikus szintet, vagy alá esett. Ez új terméknél 2 darab, és a felületen jelenleg nem átállítható.

E-mailt is kérhetsz: Beállítások → Vendégek és működés → Működés → Kassza és jutalék, ott a Készletriasztás e-mailben, ha egy termék fogyóban kapcsoló. A levél naponta egyszer indul, és ugyanarról a termékről legfeljebb hetente egyszer szól. Így egy hetek óta nem pótolt tétel nem ír minden reggel, és nem szokod meg, hogy ezeket a leveleket nem olvasod el.

A levél arra a címre megy, amit az Üzemeltetési értesítések címe mezőbe írtál; a mező a Működés → Értesítések résznél van. Ha ott nincs cím, a szalon címére megy, végül a tulajdonoséra.

Ha elfogy

A nullára fogyott termék a kassza ablakban (elfogyott) jelzéssel szerepel, és nem választható. A vendég a szolgáltatást ettől még megkapja, csak a terméket nem tudod ráírni a fizetésre, amíg nem érkezik utánpótlás.

A napi pénzmozgásról és a jutalékról a Hogyan zárom a kasszát? cikkben olvasol.